HerrGott - Cuvée Rosé 2023

ADAMS WEIN

Kein 08/15-Rosé, sondern ein Statement

Vergiss alles, was du über Rosé zu wissen glaubst. Dieser hier kommt direkt aus den kalkhaltigen Böden Ingelheims🪨 und trägt die unverkennbare Handschrift von Simone Adams. Ein Rosé, der nicht einfach nur pink im Glas schimmert, sondern Charakter zeigt.

In der Nase?👃🏼 Ein verführerischer Mix aus roten Johannisbeeren, Hagebutte und einem Hauch von Kräutern🌿 – subtil, aber bestimmt. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und klar, mit einer straffen Säure, die für ordentlich Spannung sorgt.Trotz seiner Ernsthaftigkeit bleibt er lebendig und animierend.

Dieser Rosé ist kein Mitläufer, sondern ein echter Individualist. Erwachsen, elegant und mit einer Lebendigkeit, die einfach Spaß macht. Schon jetzt ein Klassiker aus einem Terroir, das Charakter formt, und mit einer Handschrift, die im Glas unverkennbar ist.

€19,90 EUR

750.0ml (€26,53 / l)

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Das Projekt

Wenn Sternekoch Alexander Herrmann und der bayerische Weinpapst Guido Gottwald gemeinsame Sache machen, ist klar: Hier treffen Expertise und Leidenschaft aufeinander. Renommierte Weingüter öffnen ihre Schatzkammern, um den beiden Raum zu geben, Genuss und Qualität auf ein völlig neues Level zu heben.

Das Ergebnis?
Einfach verdammt guter Wein!

Was ist eigentlich Herrgott?

ADAMS WEIN

In Ingelheim, wo vor rund 50 Millionen Jahren Kalkverwitterungsgestein die Böden geprägt hat, schlägt das Herz von AdamsWein. Dieses einzigartige Terroir, durchzogen von tertiärem Kalk, bietet ideale Bedingungen für die Burgunderfamilie – allen voran den charakterstarken Spätburgunder.
Adamswein - Deutsch

Hier, in einer der kalkreichsten Weinlandschaften Rheinhessens, setzt Simone Adams auf biodynamischen und regenerativen Weinbau. Ohne Flurbereinigung bewahrt sie die Ursprünglichkeit der Böden und bringt so Weine hervor, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln.

Mit Fingerspitzengefühl und Innovationsgeist entstehen bei AdamsWein finessenreiche Tropfen, die Trinkfreude und Komplexität vereinen. Hier wird nicht nur Wein gemacht – hier wird Wein gelebt.

Passt wie angegossen

Dieser Rosé hat nicht nur Stil, sondern auch das nötige Rückgrat, um neben geflammtem Lachs nicht unterzugehen. Die feine, straffe Säure schneidet lässig durch das zarte Fett des Fisches, während die kräutrige Frische perfekt mit dem Gemüse tanzt. Die roten Beerenaromen bringen einen Hauch Frucht, ohne süß zu wirken – genau das, was ein Gericht mit zartem Rauch und knackiger Frische braucht. Kurz gesagt: Der perfekte Partner, wenn’s leicht, frisch und trotzdem aromatisch sein soll.